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「干し野菜を楽しもう!」講座のお知らせ
2017 / 10 / 30 ( Mon )
台風も過ぎ去り、ほっとしてると10月ももう終わりですね。

来月のお知らせです。
「手作りで楽しむ美味しい発酵食 干し野菜を楽しもう!」の講座を
NHK文化センター梅田教室で開催します。

ほし野菜


日時  2017/11/14(火) 11:00~12:30
場所  梅田阪急ビルオフィスタワー20階TOTOショールーム
持ち物 筆記用具、エプロン

秋から冬は干し野菜作りに適した季節です。
干すことで、野菜の栄養と旨味はぐっとアップ。
嬉しいこといっぱいの干し野菜作りにチャレンジしましょう。

講座では、野菜ごとの適した下処理や干し方、
また、干し野菜を活用した保存食やお漬物、発酵調味料を使った料理なども紹介します。
野菜とともに果物の干し方や展開もご紹介します。

干し野菜を使ったレシピのご試食もご用意し、たっぷり干し野菜を楽しんでいただきます。

お申込みはこちらです。
NHK文化センター梅田教室

みなさまのご参加お待ちしています。


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